Abstract
National identity is a fundamental pillar in the construction and cohesion of societies, as it expresses the cultural and historical values that characterize each nation. In the face of increasing global challenges, the strengthening of national identity has become an urgent necessity to preserve cultural heritage and strengthen national belonging. In this sense, innovation in entrepreneurship can play a pivotal role in achieving this goal, especially when it is associated with popular cuisine, which embodies a significant part of cultural identity. This research also represents an attempt to explore how to enhance the Omani national identity through entrepreneurial innovation associated with popular cuisines, focusing on strategies to transform these cuisines into innovative products that contribute to supporting the local economy and enhancing cultural awareness. Therefore, the current research paper came with the aim of discussing the impact of entrepreneurship promotion of national identity and concepts of citizenship through innovation in Omani folk cuisine, and to achieve the research goal, a qualitative approach was used by conducting interviews with (6) participants from (3) male and(3) female entrepreneurs in the field of Omani folk cuisine, and the results of the research paper indicated that there are a number of challenges facing female entrepreneurs in the field of folk cuisine: such as the logistical challenges of the long distance between home and the project site, in addition to the economic challenges represented by a small financial return and price pressures. Considering the research results, the researcher recommended the importance of promoting national identity and citizenship as part of the national culture through the use of Omani folk cuisine as a means of enhancing national identity and concepts of citizenship, in addition to promoting innovation in Omani folk cuisine by encouraging entrepreneurs and business owners to explore and apply new and innovative ideas in the field of Omani folk cuisine.
Keywords
Entreorenership, Citizenship, Innovation, National Identity, Traditional food
Recommended Citation
Al Zadjali, Samra Ramadhan
(2026)
"Promoting National Identity through Innovation in Omani Traditional Cuisine Entrepreneurship: A Case Study,"
Journal of Arts and Social Sciences: Vol. 17
:
Iss.
1
, Article 8.
Available at:
https://doi.org/10.53542/2522-2279.1454
عنوان البحث
تعزيز الهوية الوطنية من خلال الابتكار في ريادة أعمال المطبخ الشعبي العماني: دراسة حالة
المستخلص
تُُعد الهوية الوطنية ركيزة أساسية في بناء المجتمعات وتماسكها، حيث تُُعبر عن القيم الثقافية والتاريخية التي تميز كل أمة. وفي ظل التحديات العالمية المتزايدة أصبح تعزيز الهوية الوطنية ضرورة ملحة للحفاظ على التراث الثقافي وتعزيز الانتماء الوطني. من هذا المنطلق، م يُمكن للابتكار في ريادة الأعمال أن يؤدّّي دورًًا محوريًًّا في تحقيق هذا الهدف، لا سيّّما عندما يرتبط بالمأكولات الشعبية التي تُُجسد جزءًًا كبيرًًا من الهوية الثقافية. كما يمثل هذا البحث محاولة لاستكشاف كيفية تعزيز الهوية الوطنية العمانية من خلال الابتكار في ريادة الأعمال المرتبطة بالمأكولات الشعبية، مع التركيز على استراتيجيات تحويل هذه المأكولات إلى منتجات مبتكرة تُُسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتعزيز الوعي الثقافي. لذا جاءت الورقة البحثية الحالية بهدف مناقشة أثر تعزيز ريادة الأعمال للهوية الوطنية، ومفاهيم المواطنة من خلال الابتكار في المأكولات الشعبية العمانية، ولتحقيق هدف البحث تم استخدام المنهج النوعي من خلال إجراء مقابلات مع ( 6 ) مشاركين من رائدي الأعمال ( 3 ) ذكور، و( 3 ) إناث في مجال المأكولات الشعبية العمانية، وجاءت نتائج الورقة البحثية مش ةًيرً إلى وجود عدد من التحديات التي تواجه رائدات الأعمال في مجال المأكولات الشعبية: كالتحديات اللوجستية المتمثلة في المسافة البعيدة بين المنزل وموقع المشروع، إضافة إلى التحديات الاقتصادية التي تمثلت في العائد المالي الضئيل وضغوط الأسعار. واستنادا إلى نتائج البحث أوصت الباحثة بأهمية الترويج للهوية الوطنية، والمواطنة لكونها جزءا من الثقافة الوطنية من خلال استخدام المأكولات الشعبية العُُمانية كوسيلة لتعزيز الهوية الوطنية ومفاهيم المواطنة، إضافة إلى تعزيز الابتكار في المأكولات الشعبية العُُمانية من خلال تشجيع الرياديّّين وأصحاب الأعمال على استكشاف وتطبيق أفكار جديدة ومبتكرة في مجال المأكولات الشعبية العُُمانية.
الكلمات المفتاحية
الأكلات الشعبية، الابتكار، المواطنة، الهوية الوطنية، ريادة الأعمال
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-Share Alike 4.0 International License.